精武鴨脖系列培訓(xùn)
精武鴨脖經(jīng)營特點精武鴨脖以香、辣、麻為主，吃時不麻不辣，可一旦停下來則香辣味無窮。鴨脖講究涼吃，光啃肉，鴨脖肉為“活肉”層次分明，頗有嚼勁，肉啃完后，則吸吮骨節(jié)間的骨髓，“滋溜”一聲，令人頗有一種成就感。較后喜辣者可將骨頭嚼碎，細(xì)品慢吸，體驗“齒留香”而余味悠長。
培訓(xùn)品種：鴨腸 鴨脖 鴨頭 鴨翅 鴨舌 鴨胗 鴨掌 鴨鎖骨 五香面筋 鹵方塊肉 五香腐竹 虎皮雞蛋 五香雞蛋 香鹵干子 香鹵千張 鹵花生 鹵海帶等幾十個品種。
培訓(xùn)內(nèi)容
1.精武鴨脖加工器具、設(shè)備的使用方法與采購?fù)緩健?/p>
2.加工精武鴨脖所需香辛料、麻辣料的認(rèn)識及使用方法。
3.培訓(xùn)精武鴨脖鹵水的的制作及保養(yǎng)。
4.精武鴨脖鹵水的調(diào)味方法與技巧.
5.培訓(xùn)精武鴨脖的選材及腌制處理方法。
6.精武鴨脖及各種鴨雜的煮制時間與技巧.
7.精武鴨脖烤制技巧.
8.投資預(yù)算分析及經(jīng)營管理方法。
培訓(xùn)時間：不限制學(xué)習(xí)時間,學(xué)會為止。一般3天5天天左右，視個人情況而定
培訓(xùn)費用：3000包含技術(shù)培訓(xùn)讓費、耗材費、學(xué)習(xí)材料費、資料費、包吃包住、先品嘗滿意后再學(xué)習(xí)。三年技術(shù)升級費等，中途不收任何費用。免費轉(zhuǎn)讓技術(shù)配方，提供供應(yīng)貨源。
現(xiàn)在特惠活動進(jìn)行中
1：學(xué)2送1[學(xué)任何系列項目培訓(xùn)送單品培訓(xùn)]
2：學(xué)3送2[學(xué)任何系列項目培訓(xùn)送單品培訓(xùn)]
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