果木炭烤鴨系列培訓
培訓內容：原味果木炭烤鴨 香辣果木炭烤鴨 麻辣果木炭烤鴨 五香果木炭烤鴨孜然果木炭烤鴨 香酥果木炭烤鴨 脆皮果木炭烤鴨
課程安排
1、傳授各種烤鴨爐的使用方法、注意事項。
2、傳授果烤鴨光鴨的選材方式和處理方法以及注意事項。
3、傳授烤鴨腌制配方以及注意事項。
4、傳授烤鴨片皮的方法以及注意事項。
5、傳授烤鴨時火候、溫度的控制方法以及烤制時的注意事項。
6、傳授果木碳烤鴨多種口味的不同醬料調制方法。
7、傳授特色烤鴨片皮的技術。
8、傳授特色烤鴨骨架的烹飪炒制方法。
9、傳授特色烤鴨骨架煨湯的方法。
10、傳授果木碳烤鴨半成品保管方法以及當天未售完成品保管方法。
11、傳授果木碳烤鴨未售完成品第二次售賣方法。
培訓時間：不限制學習時間,學會為止。一般7天左右，視個人情況而定
培訓費用：3500包含技術培訓讓費、耗材費、學習材料費、資料費、包吃包住、先品嘗滿意后再學習。三年技術升級費等，中途不收任何費用。免費轉讓技術配方，提供供應貨源。
現在特惠活動進行中
1：學2送1[學任何系列項目培訓送單品培訓]
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魯公網安備37061302000010號
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