烤豬蹄系列培訓
燒醬鹵燉的味道不如烤：民間有諺語，“豬蹄子，小熊掌，香鮮嫩，有營養(yǎng)”。無論是有病，還是無病補身，豬蹄子都是營養(yǎng)之王；無論是大快朵頤，還是慢咽細品，豬蹄子都是美味之寶。豬蹄子，肉連筋，筋繞骨，啃骨吸髓，骨肉相連，美味自成一家，營養(yǎng)渾然天成所以，被譽為“小熊掌”。
培訓內(nèi)容
香辣醬汁烤蹄 甜香醬汁烤蹄 蒜蓉醬汁烤蹄 怪味醬汁烤蹄 剁椒醬汁烤蹄 麻辣風味烤蹄 香辣風味烤蹄 留香風味烤蹄 孜然風味烤蹄等.
培訓課程：
1講解設(shè)備器皿的使用 2烤蹄必備的原材料，配料的選擇，采購
3烤蹄清洗加工處理 4不同味道烤蹄所需的調(diào)味醬的配比與調(diào)制 5現(xiàn)場演示烤蹄的烤制和刷醬料技巧 6復習制作技術(shù)，獨立完成產(chǎn)品的制作
風味介紹
香辣醬汁烤蹄：口味醇香、辣入筋骨、不膩不燥。
甜香醬汁烤蹄：甜咸適口、鮮味突出、美容養(yǎng)顏。
蒜蓉醬汁烤蹄：蒜香入味、天然濃郁、韻味悠長。
怪味醬汁烤蹄：獨特口味、香氣迷人、食之難忘。
剁椒醬汁烤蹄：皮酥肉嫩、鮮香透骨、回味綿長。
麻辣風味烤蹄：麻辣刺激、香咸并重、酣暢淋漓。
香辣風味烤蹄：味美 保健、爽滑筋道、油亮紅潤。
留香風味烤蹄：清香醇厚、余味獨特、唇齒留香。
孜然風味烤蹄：孜然清香、烤蹄酥香、十里飄香。
培訓時間：不限制學習時間,學會為止。一般3天5天天左右，視個人情況而定
培訓費用：3500元包含技術(shù)培訓讓費、耗材費、學習材料費、資料費、包吃包住、先品嘗滿意后再學習。三年技術(shù)升級費等，中途不收任何費用。免費轉(zhuǎn)讓技術(shù)配方，提供供應貨源。
現(xiàn)在特惠活動進行中
1：學2送1[學任何系列項目培訓送單品培訓]
2：學3送2[學任何系列項目培訓送單品培訓]
魯公網(wǎng)安備37061302000010號
在線客服
預約試聽