課程內(nèi)容：
1、理論：家宴菜制作技巧及菜單設(shè)計(jì)，刀工練習(xí)；
2、雕刻，冷盤(pán)拼擺；
3、意式肉醬面、咖喱雞塊、干煸四季豆；
4、糟香鳳爪、糖醋排骨、孜然土豆；
5、干燒魚(yú)、肉沫豆腐、魚(yú)香肉絲；
6、秘制紅燒肉、涼拌海帶、網(wǎng)絡(luò)豬排；
7、麻婆豆腐、香辣帶魚(yú)、涼拌筍絲；
8、青菜香菇、干鍋花菜、考試實(shí)操；
9、肉沫燉蛋、小炒肉、考試實(shí)操；
10、蛋黃煎魚(yú)排、酸辣土豆絲、考試實(shí)操；
適合對(duì)象：
1、零基礎(chǔ)小白可以學(xué)
愛(ài)美食愛(ài)做飯的人都經(jīng)歷過(guò)從不會(huì)到會(huì)的過(guò)程，加上專(zhuān)業(yè)老師指導(dǎo)，現(xiàn)場(chǎng)實(shí)操，讓你的廚藝更進(jìn)一步。
2、喜歡鉆研廚藝的人可以學(xué)
做菜和做研究一樣，越鉆研越精進(jìn)，不同時(shí)期、不同性格的人有不同的飲食習(xí)慣，學(xué)習(xí)更多的菜色，滿(mǎn)足口腹之欲。
3、想要健康飲食的建議學(xué)
身體健康從飲食開(kāi)始，點(diǎn)外賣(mài)或者在外吃難免會(huì)遇到重油重鹽，營(yíng)養(yǎng)配比不均衡、口味不好等情況，自己做飯能控制油鹽調(diào)料攝入，肉蛋奶時(shí)蔬的搭配，更加健康!
4、感興趣、有需求都能學(xué)
做飯不僅是把菜做熟，還要做得色香味俱全。有一手好廚藝，在招待親朋好友時(shí)就可以準(zhǔn)備一桌大餐，拉近彼此的距離。
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