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高級食品雕刻專業(yè)
三個月，六個月，兩年。
雕刻一朵盛開的牡丹花，月季花只需30-50秒，雕刻一只小型禽鳥只需三分鐘，雕刻一只大型禽鳥如孔雀，鳳凰只需15-20分鐘，雕刻仕女頭像只需18刀。這就是由著名食品雕刻大師齊欣先生創(chuàng)立的"齊派食雕法"。齊派食雕融匯現(xiàn)代雕塑藝術，刻出的作品講究造型，注重刀法，講究藝術效果，形象逼真，栩栩如生。它能提高宴席檔次，活躍宴席氣氛。雕法獨特，方便簡潔，易學易懂，每節(jié)課全部實際操作。千般刻法一看便知，萬件雕品一學便會。學員親自動手實際操作，包教會。
皇姑校區(qū)
銀山路8號
沈陽市奇新烹飪藝術學校
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