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中式面點(diǎn)全能班：
傳授：鮮肉包、豆沙包、香菇青菜包、雪菜肉絲包、魚香肉絲包、煎包、鍋貼餃、油條、糖糕、熱粥、麻團(tuán)、辣湯、砂湯、油茶、鹵茶蛋、八寶粥、豆?jié){、豆腦、千層餅、雞蛋餅、肉盒、菜盒、瑪糊、蘭州拉面、羊肉拉面、刀削面、肉絲炒面、雞蛋炒面、素炒面、各種炒飯、肉絲面、雞蛋面、大腸面、排骨面、牛肉面、炸醬面技術(shù)。
雞湯、油餅、餛飩、冷面、醬香米線、肉醬面：
傳授：油餅的制作、配料配方比例、面的制作、餅的制作、高湯的熬制、母雞湯的用料制作、全套過程。
真味佳烹飪學(xué)校
江蘇省徐州市鼓樓區(qū)黃河西路19號(hào) 銅牛迎賓樓
徐州真味佳
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