成都正宗鹵肉技術(shù)培訓(xùn)哪里有?鹵肉也叫鹵菜,不管是在夜市、餐館、菜市場(chǎng)、檔口都隨處可見(jiàn),在全國(guó)各地,鹵肉都有很大的市場(chǎng)前景,特別是在夏季,大家都喜歡買(mǎi)一點(diǎn)鹵肉回家下酒,一邊喝著小酒一邊吃著鹵肉看著電視,這是大家都喜歡的愜意的生活。
鹵肉作為一種方便快捷的特色涼菜,可以用來(lái)宴請(qǐng)賓客,也可以作為家常菜和下酒菜還有休閑食品等,所以市場(chǎng)前景十分可觀,那么鹵肉技術(shù)培訓(xùn)哪里有?在這里給大家推薦一個(gè)專(zhuān)業(yè)的餐飲技術(shù)培訓(xùn)中心成都沁香園餐飲培訓(xùn)中心,在這里都是專(zhuān)業(yè)老師一對(duì)一輔導(dǎo),手把手教學(xué),隨到隨學(xué),學(xué)會(huì)為止!
成都沁香園鹵肉的特色:
增香增味、提香增鮮、后味飽滿(mǎn)濃厚、鮮香自然、開(kāi)胃解膩、增進(jìn)食欲、不用香精色素、百吃不厭。
特色產(chǎn)品:
鹵牛肉、鹵雞腳、鹵豬蹄、鹵鴨腳、藤椒雞、手撕雞、香辣雞、香辣鴨、脆皮鴨、香酥板鴨、張飛牛肉、夫妻肺片等等。
鹵肉菜品品種:
手撕椒麻雞、香辣雞、雙椒兔、紅油耳片、泡椒耳葉、鹵舌尖、鹵腸卷、豬火腿 、五香牛肉、張飛牛肉、脆皮鴨、香辣鴨、香酥板鴨、核桃肉、鹵豬臉、火雞翅膀、香辣雞腿鴨腿、肚條、鴨胗、鹵牛肚、紅鹵鴨腸、鴨胗把、鹵香腸、鹵豬肝 、鹵心肺、香辣脆皮腸、香辣魚(yú)丸、香辣鳳爪、泡椒鳳爪、夫妻肺片、白砍雞、鹵花生米、辣鹵藕片、辣鹵鴨脖、涼拌木耳、泡椒雞菇、香辣海白菜、涼拌三絲 、紅油豆干絲、香辣翅尖、香辣雞翅膀、香辣鴨腳板、蒜香排骨、烤香魷魚(yú)、尖椒雞等。
鹵爆系列:
火爆豬蹄筋,噴火辣子雞,辣飛翔翅尖,精武斬鴨脖。
在鹵菜本味的基礎(chǔ)上,成都沁香園餐飲培訓(xùn)中心強(qiáng)調(diào)二次調(diào)味,根據(jù)顧客的個(gè)性化需求,調(diào)出不同的特色風(fēng)味,包括麻辣、香辣、清香、咸鮮、醬香、五香、蒜香、烤香等不同味型,以滿(mǎn)足不同地方的不同顧客的差異化需求。