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成都哪里可以培訓專業(yè)的麻辣香鍋技術? 成都麻辣香鍋重要的一點就是麻辣和香，所以要想達到麻辣的程度，就對辣椒的要求比較高，麻辣香鍋制作中對辣椒的選用有著特別的要求，尤以川西的“二荊條”為好，因為這種辣椒顏色鮮艷、辣香濃郁、辣感柔和。
香鍋的香料采用四川獨有的幾十味特殊原料，經(jīng)現(xiàn)代工藝精制而成，不傷胃、不上火、色澤鮮艷，故有“一鍋紅艷”之稱。成都沁香園美食培訓，采用正宗的四川辣椒，教大家做正宗的四川麻辣香鍋??！
成都沁香園麻辣香鍋培訓流程：
1、麻辣香鍋經(jīng)營器具、設備的配制及使用。
2、講解香辛料的作用及分類、選料及加工。
3、各種調(diào)味醬制作。
4、素菜的選擇，處理方法。
5、主料的腌制及處理方法。
6、紅油、鹵水的的制作及保養(yǎng)。
7、麻辣香鍋的制作方法及火候掌握。
8、鹵湯、鮮湯、醬料等材料的制作，保管及存放。
9、投資預算分析及風險回避，經(jīng)營方法與管理理念交流。
10、培訓調(diào)味品及原料的貨源渠道。
11、經(jīng)營選址與生意技巧，投資分析，經(jīng)營管理。
12、學員享受3年內(nèi)免費跟蹤服務，終身技術升級服務。
成都麻辣香鍋培訓去哪里好？沁香園就是你的選擇，我們培訓中心是正規(guī)餐飲研發(fā)、技術推廣、培訓公司，在成都市工商、稅務部門已辦理相關證件.是采用一對一的教學方式，以為專業(yè)老師對一位學員的教學過程，手把手傳授技術，全程親自動手，實戰(zhàn)教學，保證學好為主。
建議如果你還想要了解更多的麻辣香鍋技術培訓相關項目歡迎在線咨詢我們的專業(yè)老師。
成都沁香園餐飲培訓
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