成都小吃技術培訓告訴你,牛肉粉這么做好吃!在成都每個培訓公司都是有各種培訓小吃項目的,但是他們的培訓具體怎么樣?他們的培訓靠不靠譜他們的公司是否正規(guī)味道是否合正宗這成了很多人共同的疑慮。很多時候人要親自體驗過才有資格評價另一個人,公司也是這樣,都是需要見過之后才有資格評價!
牛肉粉實際操作內容:
1.牛肉粉等的原料、配料的選取、初加工與保存。
2.各種香辛料的作用及分類,香辛料包的選材、配方、配比及煨制。
3.高湯、稍子、紅油、麻油、鹵水的的制作
4.牛肉粉等主料及配料的全部制作流程。
5.學員實踐學習牛肉粉的制作工藝及流程。
6.根據(jù)學員地域不同和學員要求,調制出適合當?shù)匚缎偷姆邸?/p>
7.復習制作技術,獨立完成產(chǎn)品的制作。
8.反復實踐操作,熟練操作流程。
9.多種開胃菜的制作方法。
成都沁香園餐飲培訓中心主要以特色川味美食為主題的餐飲培訓,遠程教學,帶您進入致富之路,學一技之長,改變命運。公司成立以來一直專注于飲食技術研究創(chuàng)新,美食傳播等。“傳承小吃文化,真誠扶持創(chuàng)業(yè)”,以倡導“傳統(tǒng)與時尚,美味與健康”的飲食新文化為己任,打造正宗川味小吃品牌,傳承何弘揚四川人的飲食文化。