隨著烘焙產(chǎn)品在中國市場的健康增長，預(yù)計烘焙食品行業(yè)將會達到不可限量的產(chǎn)業(yè)規(guī)模。 與此同時，高速發(fā)展的行業(yè)同時也帶來了巨大的人才需求缺口。企業(yè)想要招到具有良好基礎(chǔ)的專業(yè)人才變得十分困難。即便是在招聘中對專業(yè)技能不做太高的要求，也同樣招不到合適的人才。 成都廚藝工坊學(xué)校是一家在成都的專業(yè)烘焙西點培訓(xùn)學(xué)校,致力于培養(yǎng)學(xué)員1實踐操作,烘焙配方及核心技術(shù),毫不保留,手把手讓你從烘焙小白成為烘焙高手。專為想創(chuàng)業(yè)而迷茫的人規(guī)劃藍圖, 讓您在創(chuàng)業(yè)的路上不走彎路,給自己的命運作一次選擇的機會。
廚藝工坊課程安排：
理論學(xué)習(xí)：
1、開店流程（店面選址、人員配備、物料采購等）
2、項目技術(shù)詳情（原材料的選擇、原料采購、口味配比、成本、預(yù)算等）
3、店面經(jīng)營（店面經(jīng)營技巧等）
實踐操作：
1、專業(yè)老師一對一實戰(zhàn)教學(xué)示范，講解技術(shù)。
2、老師在操作中帶你將理論知識（原料選材、開店流程、店面經(jīng)營）結(jié)合在實踐操作中，更好的掌握技術(shù)知識。
3、自我實踐操作，備料、配比、操作流程，老師在一旁檢查指導(dǎo)。
4、自己操作所以流程，制作出成品，老師點評指導(dǎo)。
5、學(xué)員自我思索練習(xí)，老師引導(dǎo)將項目知識熟透。
成都沁香園餐飲培訓(xùn)
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