成都學(xué)習(xí)烤兔技術(shù)哪里好？相信這是很多朋友想要了解的問(wèn)題，在成都學(xué)習(xí)再好不過(guò)，現(xiàn)在具代表性的就是 成都沁香園廚藝工坊餐飲技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校就是有專業(yè)做烤兔技術(shù)培訓(xùn)的,搜一下就知道。
烤兔培訓(xùn)的主要內(nèi)容 ：
1，原材料的認(rèn)識(shí)及選購(gòu)
2，前期菜品處理
3，肉制品腌制碼料
4，鹵水的制作
5，烤制時(shí)間 溫度控制
6，香料搭配，拌制方法
7，味型調(diào)制，出品搭配
成都沁香園餐飲培訓(xùn)
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