港式甜品是香港潮流美食的代表，源起于廣東飲食中傳統(tǒng)的“糖水”，經(jīng)港人創(chuàng)新而自成一派。既有歷史的傳承，也是西化與創(chuàng)新的產(chǎn)物。 用新鮮水果，牛奶，和各種優(yōu)質(zhì)材料做成賣相和口味皆佳的甜品，港式甜品*大的特色在于對(duì)水果滋味的把握。
培訓(xùn)項(xiàng)目：
芝麻糊、芝麻糊小丸子、芒果西米露、木瓜西米露、提拉米蘇、綠豆沙、綠豆湯、紅豆湯、紅豆沙、鴛鴦豆沙小丸子、玉米糊、燒仙草、多芒小丸子、楊枝甘露、木瓜銀耳蓮子羹、草莓大福、班戟、酸奶凍芝士、木瓜燉奶、心太軟、松餅、糯米滋
免費(fèi)預(yù)約品嘗，滿意后再報(bào)名！
一、我們承諾：
1、學(xué)習(xí)期間不限學(xué)時(shí)，隨到隨學(xué)，均由學(xué)員親手實(shí)操練習(xí)！入學(xué)即簽合同，3年內(nèi)免費(fèi)復(fù)習(xí)（學(xué)不會(huì)*）
2、學(xué)習(xí)期間免費(fèi)提供工作餐，所有食材都可享用！
3、提供學(xué)員宿舍：空調(diào)，浴室，衛(wèi)生間，熱水器（配套完整）
二、教學(xué)流程：
1、教學(xué)老師面對(duì)面講解項(xiàng)目知識(shí)，促進(jìn)學(xué)員對(duì)該項(xiàng)目的進(jìn)一步掌握
2、教學(xué)老師講解項(xiàng)目所需設(shè)備以及操作步驟
3、教學(xué)老師講解該項(xiàng)目核心技術(shù)
4、學(xué)員親手操作，教學(xué)老師當(dāng)面指導(dǎo)
5、教學(xué)老師講解成品如何美化包裝
6、學(xué)員自行操練
三、教學(xué)內(nèi)容：
1、備料講解
2、糖水做法與保存
3、基底做法與保存
4、西米的煮法
5、牛奶冰做法
6、紅豆湯煮法
7、小丸子煮法
8、黑糯米的蒸法
9、松餅做法
10、三色芋圓做法
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