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1、傳授和面，削面的技術。
2、紅油的制作方法。
3、各種臊子的制作方法。
4、熬制高湯的技術。
5、碗底的調制方法。
6、開店的建議和指導。
7、培訓品種：牛肉刀削面、肥腸刀削面、雜醬刀削面、豌豆刀削面、雞雜刀削面、排骨刀削面、雞湯刀削面、蘑菇刀削面。
8、學員享受3年內免費跟蹤服務，終身技術升級服務。
青羊校區(qū)
成都市青羊區(qū)大石東路13號
成都沁香園餐飲培訓
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