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璧山兔是江湖菜的一種,它不是某一個菜式的特定稱呼,而是很多菜品的共同名字,璧山兔來源于璧山,選用新鮮兔子,或爆炒、或烹煮。
【飄味香璧山兔】
由資深川菜大廚執(zhí)教,多年經(jīng)驗盡心傳授,毫無保留。紅燒兔濃油赤醬、白砍兔嫩滑爽口、尖椒兔辣味十足、香酥兔腿香味撲鼻,更有璧山藤椒兔清香,清麻,清辣。這一道道美食會讓食客口舌生香,垂涎三尺。
重慶飄味香
重慶市南岸區(qū)江南大道35號山河大廈
重慶可欣餐飲培訓(xùn)
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