教學(xué)模式:
1、學(xué)習(xí)小吃的制作過程,核心配方
2、老師全流程的師范教學(xué)及講解
3、提供新鮮的食材給學(xué)員學(xué)習(xí),練習(xí)
綠豆餅培訓(xùn)內(nèi)容:
學(xué)習(xí)綠豆餅餡料制作方法。
學(xué)習(xí)綠豆餅酥皮制作方法。
學(xué)習(xí)綠豆餅油皮制作方法。
學(xué)習(xí)綠豆餅餅胚制作方法。
學(xué)習(xí)如何烤制綠豆餅出成品。
學(xué)習(xí)綠豆餅的制作流程與方法。
學(xué)習(xí)原材料和設(shè)備采購渠道。