1、我們是正規(guī),專業(yè),大型的 公司。學員可實地考察,滿意后簽約學習。
2、規(guī)模大,操作廚具多,保證學員個個都能動手操作,讓學員真正學到正宗名小吃技術。
3、小班教學,直到學員學會為止,學習期間,材料公司免費提供,不讓學員出一分錢。4、 在 過程中,由專業(yè)師傅帶領學員去調味品市場、餐飲器具市場對原料和后廚設備進行的現(xiàn)場識別和購買要領的教學。讓準備開店學員在原材料和器具的采購無后顧之憂
課程內(nèi)容:
一、原料、配料的選取、初加工與保存
二、主料及配料的制作流程
三、學員實踐制作工藝及管理流程
四、反復實踐操作,熟練操作流程