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兔火鍋技術培訓介紹
湯鍋是近年來出現(xiàn)的又一湯鍋新品種，品質優(yōu)良，濃香醇厚，鮮成香辣，風味獨特，膾炙從口，深受顧客歡迎。兔肉屬高蛋白質、低脂肪、少膽固醇的肉類，質地細嫩，??味道鮮美，營養(yǎng)豐富，與其它肉類相比較，具有很高的消化率，食兔肉富含大腦和其他器官發(fā)育不可缺少的卵磷脂， 有健腦益智的功效;常吃兔肉， 可強身健體，但不會增肥， 因此也稱為“肉”、“葷中之素”、“美容肉”等等;每年深秋至冬末間味道更佳!兔肉火鍋是近年來出現(xiàn)的又一新品種，品質優(yōu)良，濃香醇厚，鮮成香辣，深受顧客歡迎。
兔火鍋技術培訓，飄味緣兔火鍋技術培訓學校引領火鍋本質，領導火鍋革命”。公司在繼承巴飄火鍋傳統(tǒng)精髓的基礎上，大膽引入現(xiàn)代健康理念。在鍋底上，“創(chuàng)造懶人式兔火鍋技術，從而使巴飄火鍋達到了以人為本、因季而異、爽口潤心的新境界;在菜品上，打破傳統(tǒng)格局，不斷推出綠色、健康、營養(yǎng)、時尚的菜品，滿足人們現(xiàn)代生活新需求;在服務上，以酒店式服務為標準，給消費者營造溫馨浪漫的氛圍。
兔火鍋技術培訓，兔肉的營養(yǎng)價值高，肌質纖維細嫩，容易消化吸收，脂肪和膽固醇的含量低，但蛋白質、賴氨酸、色氨酸、卵磷脂、礦物質、煙酸等含量卻很高，在豬、牛、羊、魚、兔、幾種動物食品中兔肉的蛋白質含量高，脂肪低，適合高血壓、心血管病、糖尿病等患者以及期望減肥的人食用。
兔火鍋技術培訓，飄味緣兔火鍋技術培訓學校，以“清淡、營養(yǎng)、美味”為膳食理念，從嚴選料，從精制作，充分體現(xiàn)了菜清鮮爽嫩、注重原味的特點。同時，飄味緣兔火鍋培訓學校把弘揚中國傳統(tǒng)文化融入到企業(yè)經(jīng)營管理之中，典雅的江南韻味，字畫、楹聯(lián)、刺繡、擺件等元素會在不知不覺中觸動您內心深處的炎黃情懷，讓您在喧囂的都市中擁有一片別樣的空間。
兔火鍋培訓內容
1.兔肉火鍋菜品中主料和輔料選擇搭配。
2.兔肉火鍋底料的識別和配方。
3.兔肉火鍋香料的識別和配方。
4.兔肉火鍋香辣醬的制作和處理。
5.糍粑辣椒的制作方法。
6.兔肉火鍋底料的炒制方法。
7.兔肉火鍋原料的加工方法和炒制方法。
8.兔肉火鍋味型的調配方法。
9.炒制過程中的常見問題和處理技巧
兔火鍋技術培訓，飄味緣火鍋培訓學校，兔火鍋技術培訓平時店內的蔬菜、肉類都是自己養(yǎng)殖種植的！純生態(tài)。綠色植物，現(xiàn)在也進入了冬季，火鍋也開始火爆了，但是走到哪都能看見做火鍋的，咱們的麻辣兔肉火鍋很少見，是一個特色，而且投入小，回本快，風險低，利潤高，收益穩(wěn)定。不要怕沒有經(jīng)驗，咱們有專業(yè)的師傅手把手教學，直到學會為止，可以說是一次性技術轉讓，后期沒有任何的費用，對咱們項目感興趣呢，就趕快咨詢咱們的項目吧。
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