江南香培訓(xùn)的煲仔飯,米飯甘香、軟滑、飯焦金黃甘脆;米、水、肉、菜、及出品時(shí)間定量化、標(biāo)準(zhǔn)化,從而簡(jiǎn)單方便地控制成本及核算利潤(rùn),我們的煲仔飯能夠把菜里面的營(yíng)養(yǎng)成分做到*大可能的保留,而且營(yíng)養(yǎng)搭配非常合理,能夠做到色、香、味俱全。任何食品只有能夠做到好吃有特色才有可能成功,而煲仔飯是當(dāng)今飯品里做得*出色的,沒有任何其它米飯能夠像煲仔飯一樣可口有特色,我們所傳授的煲仔飯的特點(diǎn)是“一種融合的美味”,特制的米飯、美味的菜肴湯汁、香脆的鍋巴進(jìn)行一個(gè)完美的融合。