軟甜糖油粑粑，硬甜糖油粑粑
1.糖油粑粑制作原材料、制作器具的認(rèn)識(shí)與選用
2. 糯米的初加工與保存方法
3.實(shí)操培訓(xùn)，四遍實(shí)操培訓(xùn)法，熟練掌握技能，標(biāo)準(zhǔn)出品。
4.南瓜味、綠豆味、原味、香蕉味、玉米味、綠茶味等6種口味的制作配方與技巧
5.炸制糖油粑粑的技巧及火候的把握
6.全套糖油粑粑的核心制作技術(shù)講解及投資預(yù)算分析及經(jīng)營(yíng)模式
蘇州頂正小吃培訓(xùn)
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