1、黃山菜飯的材料和設(shè)備的選購
2、黃山菜飯的制作方法
3、黃山菜飯食材的預(yù)加工
4、黃山菜飯加工的基本標準
5、黃山菜飯各種澆頭的制作方法
6、黃山菜飯經(jīng)營定價原則
7、學習開店程序,從裝修到原料設(shè)備購買、辦營業(yè)執(zhí)照到開業(yè)運作均詳細傳授給每位學員
8、學習如何進行開業(yè)前期市場調(diào)研和選址
9、學習如何進行店鋪設(shè)計裝修
10、學習如何接待顧客
11、學習如何定位品種價格
12、學習如何做廣告宣傳
13、學習如何尋找和購買到原材料
14、學習如何購買店鋪所需用具和設(shè)備
15、學習如何經(jīng)營管理店鋪