在線客服 預(yù)約試聽
暫無報價
開班日期：滾動開班
預(yù)約試聽 索取底價
烘焙，又稱為烘烤、焙烤，是指在物料燃點之下通過干熱的方式使物料脫水變干變硬的過程。烘焙是面包、蛋糕類產(chǎn)品制作不可缺少的步驟，通過烘焙后淀粉產(chǎn)生糊化、蛋白質(zhì)變性等一系列化學(xué)變化后，面包、蛋糕達到熟化的目的。也能使食物的口感發(fā)生變化。
世界絕大多數(shù)國家中，無論是人們的主食，還是副食品，烘焙食品都占有十分重要的位置，人類鐘愛烘焙食品首先是它營養(yǎng)豐富，烘焙食品不僅營養(yǎng)豐富，更具有其他食品難以比擬的加工優(yōu)勢。
昆明校區(qū)
官小板橋街道餌季路
昆明頂正餐飲培訓(xùn)
以上是小編精心為您整理的昆明549門培訓(xùn)課程，我們開設(shè)特色小吃培訓(xùn)等課程，海量優(yōu)質(zhì)培訓(xùn)課程供您選擇，選擇優(yōu)質(zhì)培訓(xùn)班，就到昆明頂正餐飲。
版權(quán)所有： 培訓(xùn)幫 All Rights Reserved 魯ICP備10007090號魯公網(wǎng)安備37061302000010號
魯公網(wǎng)安備37061302000010號
在線客服
預(yù)約試聽