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脆皮玉米是一種2014年興起的美味食物,發(fā)源于臺灣,后傳入山東臨沂,采用中原地區(qū)所獨有的脆甜玉米改良制作。主要食材是初秋新鮮玉米和新鮮的雞蛋液,配上番茄醬,黑胡椒醬,奶油等,脆皮玉米口感脆嫩,同時又擁有獨特的香甜,二者巧妙融合,叫人無法抗拒,是一種火爆的街邊小吃。
玉米對治療食欲不振、水腫、尿道感染、糖尿病、膽結(jié)石等癥有一定的作用。同時,玉米中特有的免疫多糖成分對增強人體體質(zhì)有很好的效果。
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