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課程介紹

現(xiàn)磨豆?jié){是每個(gè)地方早餐必備的項(xiàng)目，它營養(yǎng)比超市牛奶更加豐富健康，口感甚佳，是養(yǎng)生的一道上好的佳釀！做法簡單卻其精湛，要達(dá)到正宗的上好口感，必須掌握每個(gè)原料配方的精確比例。

培訓(xùn)內(nèi)容

原料的認(rèn)知以及采購

師傅傳授相關(guān)材料的用法用量、前期處理方法；熟悉材料的采購渠道

預(yù)加工

原料的前期泡發(fā)及加工制作

比例搭配

學(xué)習(xí)現(xiàn)磨豆?jié){的搭配技巧

原料配比

學(xué)習(xí)原料的配方比例掌握

現(xiàn)磨豆?jié){

實(shí)操現(xiàn)磨豆?jié){的制作全過程

校區(qū)導(dǎo)航

長沙校區(qū)

雀園路碧桂園南門城市花園17棟

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