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豬油拌粉是以粉或是寬面條、豬油為主要材料的一種食物。
培訓(xùn)內(nèi)容
原料的認(rèn)知以及采購
師傅傳授相關(guān)材料的用法用量、前期處理方法;熟悉材料的采購渠道
前期材料加工
學(xué)習(xí)前期材料的配菜的處理方法
面條醬的制作
學(xué)習(xí)面條醬的配方比例做法
豬油成色
學(xué)習(xí)豬油的成色,用法用量方法
調(diào)味
學(xué)習(xí)碗底調(diào)味,學(xué)習(xí)豬油拌粉的全過程
長沙校區(qū)
雀園路碧桂園南門城市花園17棟
長沙曾氏食為天小吃培訓(xùn)
以上是小編精心為您整理的長沙242門培訓(xùn)課程,我們開設(shè)中式烹飪培訓(xùn)等課程,海量優(yōu)質(zhì)培訓(xùn)課程供您選擇,選擇優(yōu)質(zhì)培訓(xùn)班,就到長沙曾氏食為天。
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