油炸串培訓之油炸串培訓，油炸串串風靡大江南北，紅透全國各地，歷經數年市場培育，在各地城市形成了一批又一批的麻辣串，油炸串愛好者顧客群。無論是在南方還是北方都可以火爆經營，多年來行業(yè)內對此配方密不外傳，只是一些想創(chuàng)業(yè)的人無法進入這個行業(yè)無法分享這個行業(yè)帶來的火爆財富。
油炸串培訓教學內容
1.燒烤各種烤法技術大全概述。
2.原料、配料、設備、工具、機器、認識鑒別、操作要領。
3.原料、配料、設備、采購方案。
4.原料存放、保鮮技術。
5.燒烤菜系串制、肉類切法、海鮮處理培訓。
6.燒烤肉類、海鮮腌制技術培訓。
7.燒烤實際烤制培訓(師傅一對一指導)。
8.配料采購指南。
9.專業(yè)人士提供開店技術指導。
長沙曾氏食為天小吃培訓
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