一、香河肉餅產(chǎn)品展示
二、香河肉餅項(xiàng)目介紹
香河肉餅是河北省香河縣特產(chǎn)。特點(diǎn)是皮薄，肉厚，油香，吃起來面質(zhì)軟和，肉鮮細(xì)嫩，符合北方人的吃喝習(xí)慣，既可當(dāng)菜，也可做主食。有兩百多年的歷史了,香河肉餅有兩百多年的歷史。然而，其前身卻可以追溯到一千多年前的突厥餅。據(jù)說當(dāng)時游走于我國北方草原大漠的游牧民族---哈薩克族，因?yàn)榕Ｑ蛉夥浅３渥?，面食稀少，所以來客人了，請他們吃面食，就是一種相當(dāng)高的優(yōu)待。
三、學(xué)習(xí)流程
四、香河肉餅培訓(xùn)內(nèi)容:
1、餅皮的和面與面皮的特殊處理；
2、肉餡的制作與調(diào)味；
3、香河肉餅的包制；
4、烤餅時的溫度控制與烤餅時間的控制；
天津福滿園
版權(quán)所有： 培訓(xùn)幫 All Rights Reserved 魯ICP備10007090號
魯公網(wǎng)安備37061302000010號
在線客服
預(yù)約試聽