課程目標:系統(tǒng)學習果凍布丁全套制作方法,甜品店店鋪光臨經驗,甜品制作廚具的認識、使用、采購以及保存,由專業(yè)的甜品培訓老師手把手教學。
授課形式:以零基礎為標準定制實操培訓流程,由培訓老師進行實操示范,步驟講解,培訓學員親身實操練習,通過反復實操和理論學習掌握全套多芒小丸子的做法。
教學過程:
1.制作好瓊脂(可選吉利粉)容易;
2.根據(jù)布丁的口味調整瓊脂溶液的味道;
3.多種水果的去皮,切丁,榨汁等一系列處理。
教學方式
上煌旗學小吃技術,老師手把手教學、簡單易懂、理論與實戰(zhàn)相結合,學員實操、老師旁邊指導,學起來快,上手更容易,0基礎也能讓你成為美食制作高手!