狗肉火鍋是一道東北菜。主料:狗肉。口味:微辣, 色澤醬紅,香味濃郁,狗肉軟嫩,咸鮮微辣。此菜功效:冬季養(yǎng)生調(diào)理、 腎調(diào)養(yǎng)調(diào)理 、補陽調(diào)理 、補血調(diào)理。
香香姐特色狗肉火鍋學(xué)習(xí)內(nèi)容:狗肉的選材狗肉的處理技術(shù),料的配比,熬料的技術(shù),狗肉火鍋的制作技術(shù),蔬菜的打理技術(shù),小料的制作技術(shù)。狗肉火鍋根據(jù)不同的消費人群培訓(xùn)麻辣,微辣,和不辣三種口味。隨到隨學(xué) 學(xué)會為止全套技術(shù)只收一項費用,學(xué)期不限學(xué)會為止