金凌六大優(yōu)勢(shì):
1、近20年餐飲培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn),技術(shù)精湛,經(jīng)驗(yàn)豐富,全國(guó)5大校區(qū);
2、大師領(lǐng)銜任教,專(zhuān)業(yè)精修教師全程指導(dǎo),手把手實(shí)踐教學(xué);
3、按需定制,簽約教學(xué),學(xué)時(shí)不限,隨到隨學(xué),學(xué)會(huì)為止;
4、三分理論,七分實(shí)踐,注重實(shí)踐動(dòng)手能力;
5、提供全程經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)建議,助學(xué)員零風(fēng)險(xiǎn)創(chuàng)業(yè);
6、外地學(xué)員統(tǒng)一安排食宿,報(bào)名后報(bào)銷(xiāo)車(chē)費(fèi);
特色臺(tái)灣、港式奶茶專(zhuān)修班(學(xué)時(shí):3-5天)
培訓(xùn)內(nèi)容
基礎(chǔ)奶茶:奶茶制作的工具和必備原材,奶茶制作秘決,茶水煮法,糖漿制作,珍珠果煮法,西米煮法,原味奶茶制作,珍珠奶茶制作,最新奶茶搭配銷(xiāo)售技巧。
經(jīng)典原味奶茶:原味奶茶、珍珠奶茶、西米露奶茶、仙草凍奶茶、布丁奶茶、雙拼奶茶、奶茶三兄弟、全套大滿貫?zāi)滩琛⒓t豆奶茶、椰果奶茶、
繽紛果味奶茶:草莓爆珠奶茶、哈密瓜奶茶、一抹清風(fēng)奶茶、香芋奶茶、茉香奶綠、香蕉奶茶、玫瑰奶茶、花生奶茶、翡翠冰奶茶、巧克力奶茶、蜜吻奶茶、椰汁奶茶等
港臺(tái)經(jīng)典奶茶:香草奶茶、棒果奶茶、太妃奶茶、焦糖奶茶、奶茶瑪奇朵、12星座奶茶、朱麗葉奶茶、羅密歐奶茶、提拉米蘇奶茶、盆栽奶茶、雙皮奶奶茶、伯爵英式奶茶、冰淇淋奶茶等
奶茶教學(xué):認(rèn)識(shí)原料,紅茶,綠茶辨別原料質(zhì)量,培養(yǎng)味覺(jué)記憶,茶水的制作過(guò)程,開(kāi)店制作奶茶保存的方法