金凌六大優(yōu)勢:
1、近20年餐飲培訓經(jīng)驗,技術(shù)精湛,經(jīng)驗豐富,全國5大校區(qū);
2、大師領(lǐng)銜任教,專業(yè)精修教師全程指導,手把手實踐教學;
3、按需定制,簽約教學,學時不限,隨到隨學,學會為止;
4、三分理論,七分實踐,注重實踐動手能力;
5、提供全程經(jīng)營指導建議,助學員零風險創(chuàng)業(yè);
6、外地學員統(tǒng)一安排食宿,報名后報銷車費;
黃金手撕面包專修班(學時:5天)
培訓內(nèi)容
完全掌握黃金手撕面包產(chǎn)品的配方,工藝技巧,了解黃金手撕面包產(chǎn)品的店面經(jīng)營特點。
操作流程
1.手撕面包面粉等材料調(diào)配
2.手撕面包輔助原材料的調(diào)制
3.打發(fā)過程及整個制作過程體驗
4.烘焙成熟控制掌握,成品制作