老北京爆肚培訓(xùn)：老北京爆肚是一道北京名吃，以往多見于餐廳、飯館，后逐漸成為一款單獨經(jīng)營的小吃。其選用牛肚、羊肚的不同部位，快速烹調(diào)至熟后蘸秘制醬料即可食用，爽脆筋道，妙不可言。
口味特色：麻醬味，香辣味。
核心技術(shù)：牛羊肚的選料與初加工；秘制醬料的調(diào)制；爆肚的流程與技術(shù)細節(jié)。
利潤分析：投資小回報快。
老北京爆肚培訓(xùn)項目特點：特色小吃項目，適合選址夜市、美食街、步行街、大學(xué)城、廟會等位置擺攤售賣。
老北京爆肚培訓(xùn)學(xué)習(xí)流程：全套技術(shù)和配方毫無保留教學(xué)，學(xué)習(xí)沒有時間限制，學(xué)會為止，支持遠程視頻學(xué)習(xí)。
廚仟藝小吃培訓(xùn)（淄博校區(qū)）
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