經典雙皮奶/傳統(tǒng)雙皮奶專修班（學時：3天）
培訓內容
經典雙皮奶等，各式果味等的搭配，完全掌握雙皮奶產品的配方，工藝技巧，了解雙皮奶類產品的店面經營特點。
操作流程
1.雙皮奶的系統(tǒng)講解，理論基礎。
2. 雙皮奶的原料選購標準。
3. 雙皮奶的原料預處理，合理的配比是好的口感的關鍵因素。
4. 雙皮奶的加工工藝，奶皮形成技巧，煮制的技術要點，溫度火候的控制。
5. 產品搭配技巧，各式花色甜品配置的技巧及經驗。
6. 雙皮奶的成品標準。
7.雙皮奶店面的選址技巧，經營特點，管理技巧。
魯公網安備37061302000010號
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