膠東在線(xiàn)3月12日訊（記者 湯萌）3月11日上午，“時(shí)釀其華 歲成真味”半島核心產(chǎn)區(qū)吉斯波爾酒業(yè)十四周年慶典暨“昆全十一年”威士忌新品發(fā)布會(huì)在港城煙臺(tái)隆重舉行。來(lái)自行業(yè)協(xié)會(huì)、媒體及全國(guó)經(jīng)銷(xiāo)商的300余位嘉賓齊聚仙境海岸，共同見(jiàn)證國(guó)產(chǎn)威士忌從“中國(guó)制造”向“中國(guó)質(zhì)造”的進(jìn)階之路。

　　吉斯波爾威士忌創(chuàng)始人孫杰先生致辭

　　吉斯集團(tuán)董事長(zhǎng)、吉斯波爾品牌創(chuàng)始人孫杰在致辭中表示在國(guó)產(chǎn)威士忌產(chǎn)業(yè)崛起的關(guān)鍵階段，吉斯波爾酒業(yè)于14周年之際推出“昆全十一年”威士忌，以行業(yè)破局者姿態(tài)重塑中國(guó)烈酒價(jià)值標(biāo)桿�；仡櫴�一年拓荒歷程，從牟平老廠房首滴原酒到斬獲達(dá)沃斯國(guó)際贊譽(yù)，吉斯波爾以“文化無(wú)國(guó)界，匠心無(wú)藩籬”的信念打破西方品類(lèi)壟斷，依托煙臺(tái)昆崳山水源與半島海洋氣候的“雙優(yōu)”風(fēng)土，構(gòu)建起“半島國(guó)威”核心產(chǎn)區(qū)生態(tài)。企業(yè)獨(dú)創(chuàng)“65432”品質(zhì)體系（6大東方香型、5種創(chuàng)新桶型、4年陳釀基準(zhǔn)、3重專(zhuān)利蒸餾、雙酵母發(fā)酵），攻克三重壺式蒸餾技術(shù)壁壘，自有制桶廠首創(chuàng)蒙古櫟雕堡桶實(shí)現(xiàn)風(fēng)味革命，將東方檀香、茶香等文化符號(hào)注入威士忌靈魂。

　　面對(duì)行業(yè)浮躁的資本博弈，其堅(jiān)守“與時(shí)間做朋友”的長(zhǎng)期主義，以千萬(wàn)級(jí)橡木投資沉淀出達(dá)沃斯認(rèn)證的東方風(fēng)味，樹(shù)立“三零加”健康標(biāo)桿。作為昆崳山道家文化踐行者，吉斯波爾深度融合“道法自然”理念，推動(dòng)國(guó)產(chǎn)威士忌從品類(lèi)模仿轉(zhuǎn)向文化輸出，聯(lián)合協(xié)會(huì)及產(chǎn)業(yè)鏈伙伴打造中國(guó)威士忌高質(zhì)量發(fā)展范本，為行業(yè)貢獻(xiàn)了“本土優(yōu)勢(shì)+國(guó)際表達(dá)”的破局路徑，中國(guó)產(chǎn)區(qū)在五年之后有望躋身世界第六大威士忌產(chǎn)區(qū)。

　　中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)威士忌專(zhuān)業(yè)委員會(huì)元月秘書(shū)長(zhǎng)

　　中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)威士忌專(zhuān)業(yè)委員會(huì)元月秘書(shū)長(zhǎng)表示最近十年來(lái)，威士忌一直是釀酒產(chǎn)業(yè)和酒類(lèi)消費(fèi)市場(chǎng)的關(guān)注點(diǎn)。中國(guó)擁有全球最多的酒類(lèi)消費(fèi)者，在消費(fèi)升級(jí)的推動(dòng)下，中國(guó)威士忌產(chǎn)業(yè)表現(xiàn)出強(qiáng)勁的發(fā)展勢(shì)頭，多元化消費(fèi)、個(gè)性化消費(fèi)、悅己型消費(fèi)，為威士忌等國(guó)際蒸餾酒提供了絕佳發(fā)展機(jī)遇。吉斯波爾“昆全十一年”用十一年光陰講述四季輪回時(shí)，它已然超越了產(chǎn)品屬性，成為東方時(shí)間哲學(xué)的液態(tài)載體。這種以歲月沉淀對(duì)抗工業(yè)速成的精神，正是中國(guó)威士忌最珍貴的文化內(nèi)核。

　　吉斯集團(tuán)副總裁、吉斯波爾酒業(yè)總經(jīng)理?xiàng)詈槿逯罗o

　　吉斯集團(tuán)副總裁、煙臺(tái)吉斯波爾釀酒有限公司總經(jīng)理?xiàng)詈槿�，從文化維度拆解品牌基因。“昆崳山作為道教全真派發(fā)祥地，其‘天人合一’的哲思深植于我們的釀造哲學(xué)。”

　　楊總同時(shí)披露企業(yè)布局：吉斯波爾已形成“威士忌+精釀啤酒+果醋飲料”的立體產(chǎn)品矩陣，打造“昆崳山威士忌文化之旅”，讓消費(fèi)者親身參與從地域水源到橡木桶的全產(chǎn)業(yè)鏈體驗(yàn)；通過(guò)“東方威士忌品鑒學(xué)堂”，培育高凈值人群對(duì)本土高端烈酒的價(jià)值認(rèn)同，讓吉斯波爾成為東方生活方式的代名詞。

　　昆全十一年

　　昆崳山泉自巖隙涌出，清冽如弦，攜30余種天然礦物質(zhì)浸潤(rùn)酒體，恰似道家“上善若水”的至柔至剛；百年蒙古櫟木經(jīng)傳統(tǒng)古法炭烤，雕琢成雕堡橡木桶，依托母公司吉斯集團(tuán)在家具行業(yè)積累的三十多年豐富經(jīng)驗(yàn)，不破壞橡木結(jié)構(gòu)，其圓臺(tái)形制暗合“天圓地方”的宇宙觀，木質(zhì)單寧與酒液在十一年陳釀中自然交融，如陰陽(yáng)相生，終成檀香與木香交織的深邃底蘊(yùn)。

　　盒身以燙金工藝勾勒出麻姑于昆崳山飛仙的奇幻場(chǎng)景，瓶身設(shè)計(jì)靈感源于道家法鈴原型，瓶頸“云海紋”浮雕取自昆崳山云霧的流動(dòng)軌跡，本次限量發(fā)售2888瓶，官方售價(jià)1426元，以稀缺致敬時(shí)光的不可復(fù)制。

　　初聞若晨霧漫松林，花蜜幽香中浮起一縷焙烤木煙；入口似太妃糖的柔滑與丁香辛香漸次舒展；尾韻如古觀鐘磬，檀香回甘綿延，隱現(xiàn)昆崳山千年道觀的沉靜氣韻。這支酒的風(fēng)味層次，恰似道家“煉精化氣，煉氣化神”的修行次第，從舌尖至靈臺(tái)，皆是一場(chǎng)返璞歸真的味覺(jué)頓悟。

　　山崳傳奇版

　　當(dāng)吉斯波爾宣布要用國(guó)產(chǎn)泥煤釀造威士忌時(shí)，質(zhì)疑的目光如芒在背——有人斷言“東方水土養(yǎng)不出泥煤混”，有人譏諷“邯鄲學(xué)步”。但我們深知，真正的傳奇從不在掌聲中誕生

　　團(tuán)隊(duì)踏遍東北濕地，在腐爛苔蘚、石楠與地衣交織的泥炭層中，尋得煙熏中暗藏花果清香的國(guó)產(chǎn)泥煤。它不如蘇格蘭泥煤熾烈，卻多了一絲東方草本獨(dú)有的溫潤(rùn)。從發(fā)酵槽中翻涌的質(zhì)疑，到蒸餾器里蒸騰的孤勇，這支酒承載著太多“不可能”：雕堡雙桶的陳釀工藝，讓煙熏感如水墨般層層暈染；昆崳山冷泉的中和，消解了泥煤的粗糲，尾韻竟浮起山海云霧的清氣。

　　初聞是燃燒橡木的熾烈，中段浮現(xiàn)鹽漬青梅的咸鮮，余韻歸于昆崳松針焙烤后的沉靜余香。每一口都像在咀嚼一部拓荒史——那些被嘲笑的執(zhí)念、實(shí)驗(yàn)室不眠的長(zhǎng)夜、首次國(guó)際奪金時(shí)的熱淚，終在杯中凝成“中國(guó)泥煤”的錚錚自證。

　　簽約儀式

　　吉斯波爾的威士忌不僅暢銷(xiāo)國(guó)內(nèi)，而且也出口到了加拿大、泰國(guó)、新加坡等國(guó)家，十四年來(lái)，正是因?yàn)橛辛艘淮笈�同行者，我們才有了今天的成�?jī)，獨(dú)行者速，眾行者遠(yuǎn)，吉斯波爾的星圖將再添辰輝！

　　吉斯集團(tuán)成立于1988年，于2011年3月成立煙臺(tái)吉斯波爾釀酒有限公司，以蘋(píng)果果醋、蘋(píng)果蒸餾酒、蘋(píng)果白蘭地為主的蘋(píng)果深加工項(xiàng)目帶動(dòng)了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展。2012年開(kāi)始布局威士忌產(chǎn)業(yè)，2013年吉斯波爾酒業(yè)旗下的吉斯波爾精釀?wù)麴s廠創(chuàng)建，2015年1月國(guó)產(chǎn)單一麥芽威士忌誕生；2022年9月國(guó)產(chǎn)泥煤威士忌誕生。目前公司自有制罐廠、國(guó)內(nèi)先進(jìn)精釀啤酒生產(chǎn)線(xiàn)；自有研發(fā)團(tuán)隊(duì)，與知名大學(xué)合作自行擴(kuò)培酵母；自主創(chuàng)新國(guó)產(chǎn)蒙古櫟制作雕堡橡木桶，國(guó)內(nèi)開(kāi)創(chuàng)威士忌三重蒸餾先河。

　　“山海自有其期，歲月終成其味”。在昆崳山的云霧與潮聲中，吉斯波爾以東方匠心的篤定，給出了自己的答案！可以預(yù)見(jiàn)，沿著這樣的東方之路、創(chuàng)新之路、時(shí)光之路，吉斯波爾必將涌現(xiàn)出更多高品質(zhì)的威士忌產(chǎn)品，中國(guó)威士忌走向更廣闊的國(guó)際市場(chǎng)，已然不遠(yuǎn)。