一碗堅(jiān)持幾十年不漲價(jià)的甜沫背后

　　隱藏著什么樣的傳承故事？

　　與海浪聲為伴的三餐四季廚房中

　　又制作出了什么樣的獨(dú)特膠東口味？

　　濟(jì)南和煙臺(tái)的兩組尋味團(tuán)

　　分別品嘗了好客山東的兩地家宴

　　溫情的故事里

　　一幅當(dāng)?shù)孛朗嘲倬皥D也在徐徐展開

　　中央廣播電視總臺(tái)和商務(wù)部聯(lián)合攝制

　　央視綜合頻道制作的

　　大型美食文旅季播節(jié)目《三餐四季》山東篇

　　將于7月21日20:00檔登陸央視綜合頻道

　　央視頻APP同步播出

　　尋味團(tuán)深入齊魯大地

　　探尋魯菜的獨(dú)特秘密

　　濟(jì)南菜、膠東菜、官府菜

　　魯菜的三種打開方式等你體驗(yàn)

　　魯菜是中國八大菜系中

　　唯一的自發(fā)性、本源菜系

　　雛形于夏、商、周三代

　　是中國北方菜系的代表

　　也是歷史最悠久、技法最豐富的菜系

　　來到濟(jì)南的撒貝寧

　　在嘉賓徐海喬的推薦下

　　拜訪了一位

　　當(dāng)?shù)氐娘嬍澄幕瘜W(xué)者趙建民教授

　　從四干四果四點(diǎn)心的

　　濟(jì)南下午茶“模版”

　　到經(jīng)典的糖醋鯉魚

　　再到現(xiàn)在遍布大街小巷的黃燜雞

　　撒貝寧品嘗一道道咸鮮魯菜的同時(shí)

　　也與趙教授一起暢聊魯菜的前世今生

　　感受山東人民的智慧

　　與蘊(yùn)藏在美味中的好客之魂

　　主持人馮碩與嘉賓李若彤則走進(jìn)煙臺(tái)

　　在復(fù)雜多樣的海鮮烹飪技藝中

　　邂逅膠東菜里的海鮮風(fēng)味

　　從混合著蔥油香味的蔥燒海參

　　到獨(dú)具當(dāng)?shù)靥厣�的海鮮疙瘩湯

　　再到裹滿醇厚醬汁的海腸撈飯

　　本期《三餐四季》

　　將帶你揭曉山東的多元美食風(fēng)味

　　體驗(yàn)香味溢出屏幕的快樂

　　甜沫一碗一塊 蓬萊小面五元

　　實(shí)惠美食里有真情

　　魯菜看似樸實(shí)

　　卻對(duì)烹飪技術(shù)要求極高

　　濟(jì)南的甜沫要經(jīng)過仔細(xì)熬煮

　　油旋要經(jīng)過反復(fù)揉捏

　　煙臺(tái)蓬萊小面更要經(jīng)過多次捶打

　　復(fù)雜的工藝背后

　　價(jià)格卻親民至極：

　　甜沫一塊錢一碗

　　蓬萊小面最低五塊錢一碗

　　撒貝寧向甜沫油旋店老板

　　發(fā)出“成本不夠吧”的感嘆時(shí)

　　老板輕松地?cái)[了擺手回答道：

　　“只要賠不了本，咱就很高興”

　　無獨(dú)有偶

　　煙臺(tái)蓬萊小面店的老板

　　把幾元錢的小面

　　當(dāng)成了自己一生的事業(yè)

　　最驕傲的事情是2020年

　　到塞爾維亞展示蓬萊小面技藝

　　鎖定本期《三餐四季》

　　聆聽更多美食佳肴背后的溫情故事

　　一省兩地嘗家宴

　　煙火氣里蘊(yùn)含濃濃鄉(xiāng)情

　　在“好客山東”

　　尋味團(tuán)分別在濟(jì)南、煙臺(tái)兩地

　　品嘗了各具特色的地方家宴

　　在嘉賓徐海喬家中

　　撒貝寧品嘗了“媽媽牌美食”

　　百吃不厭的紅燒帶魚

　　帶著家人情感的熗鍋面

　　都飽含著濃濃的童年回憶與鄉(xiāng)情

　　馮碩與嘉賓李若彤

　　則遇見了一位當(dāng)?shù)卮髲N

　　與他的家人一起

　　共同制作了一頓美味的晚餐

　　品嘗到了當(dāng)?shù)氐闹�名美食鲅魚水餃

　　在大家的閑聊之中

　　一個(gè)個(gè)造型精致

　　餡料味道獨(dú)特的餃子制作完成

　　那些關(guān)于家庭的溫暖過往

　　也在本期《三餐四季》中被娓娓道來

　　無論是濟(jì)南堅(jiān)守幾十年的甜沫油旋

　　還是煙臺(tái)一碗走出世界的蓬萊小面

　　在齊魯大地的濃郁歷史背景下

　　咸鮮的味道與別樣的人文風(fēng)情

　　在鏡頭下慢慢展現(xiàn)

　　三餐煙火暖，四季皆安然

　　7月21日20:00檔

　　走進(jìn)央視綜合頻道《三餐四季》山東篇

　　揭開魯菜的獨(dú)特秘密