膠東在線10月14日訊 日前，由煙臺市商務(wù)局、煙臺市人力資源和社會保障局、煙臺市教育局、煙臺市文化和旅游局、煙臺市總工會、共青團(tuán)煙臺市委、煙臺市婦女合會、煙臺市烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會、煙臺市旅游飯店協(xié)會主辦，煙臺市烹飪餐飲行業(yè)工會聯(lián)合會協(xié)辦，煙臺文化旅游職業(yè)學(xué)院承辦，2020年煙臺市烹飪餐飲行業(yè)“金龍魚杯”職業(yè)技能競賽暨山東省技能興魯餐飲行業(yè)職業(yè)技能競賽(煙臺分賽區(qū))競賽，圓滿閉幕。

　　來自全市的酒店餐飲行業(yè)及相關(guān)院校的近200名優(yōu)秀選手圍繞“中式烹調(diào)、中式面點(diǎn)、餐廳服務(wù)、客房服務(wù)”四大項(xiàng)目展開激烈角逐，經(jīng)過國家級餐飲行業(yè)裁判員領(lǐng)銜公正、公平、公開的評判，各競賽選手拼搏進(jìn)取，發(fā)揮出扎實(shí)的技能功底，賽出了風(fēng)格，賽出了水平，展現(xiàn)出中國魯菜之都良好的精神風(fēng)貌，取得了優(yōu)異的成績。

　　此次競賽決出中式烹調(diào)、中式面點(diǎn)、餐廳服務(wù)、客房服務(wù)4個項(xiàng)目的一等獎18人，二等獎35人，三等獎36人，所有獲獎選手除獲得由組委會9部門頒發(fā)的榮譽(yù)證書外，其中李明生、李嬌、班小涵、蔣淑娟等一等獎獲得者分別由山東省商務(wù)廳等8部門頒發(fā)金牌及金獎證書；煙臺市烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會、煙臺市旅游飯店協(xié)會、煙臺市烹飪餐飲行業(yè)工會聯(lián)合會授予“魯菜名廚”、“服務(wù)能手”榮譽(yù)稱號，各項(xiàng)目前2名選手由煙臺市人力資源和社會保障局分別給予3000元、2000元獎勵。根據(jù)參賽單位總成績確定團(tuán)體獎第一名，煙臺市文化旅游職業(yè)學(xué)院；第二名煙臺虹口大酒店；第三名煙臺東方海天酒店、煙臺市東山賓館；優(yōu)秀組織獎獲得單位分別是：煙臺文化旅游職業(yè)學(xué)院、煙臺市東山賓館、煙臺中心大酒店、煙臺虹口大酒店、棲霞東盛御園酒店、山東安德利集團(tuán)有限公司、煙臺喜客來酒店管理有限公司、煙臺碧海飯店、煙臺君達(dá)毓璜頂賓館。

　　近年來，煙臺市烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會、煙臺市旅游飯店協(xié)會、煙臺市烹飪餐飲行業(yè)工會聯(lián)合會，將職業(yè)技能競賽活動形成了常態(tài)化，把競賽活動作為培養(yǎng)優(yōu)秀職能人才有效載體，從思想上高度重視，在行動上探索創(chuàng)新，并制定出一套行之有效的競賽程序和激勵機(jī)制，營造出尊重科學(xué)，尊重知識，尊重人才的良好氛圍，為全市餐飲行業(yè)的發(fā)展提供了有力保障。為“中國魯菜之都”爭光添彩，為盡快創(chuàng)建“世界美食之都——煙臺”夯實(shí)基礎(chǔ)。本次競賽的總裁判長、中國烹飪巨匠、中國魯菜特級大師、國家餐飲行業(yè)一級評委、煙臺市烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會程偉華會長表示，此次大賽是最近幾年來主辦單位最多，參賽選手規(guī)模最大，比賽成績最為優(yōu)秀的一次比賽，必將對我市餐飲行業(yè)的快速發(fā)展起到進(jìn)一步的推動作用。

　　2020年煙臺市烹飪餐飲行業(yè)“金龍魚杯”職業(yè)技能競賽獲獎名單

　　中式烹調(diào)項(xiàng)目

　　一等獎(7名)

　　李明生 煙臺文化旅游職業(yè)學(xué)院

　　陳 俊 煙臺文化旅游職業(yè)學(xué)院

　　于晉權(quán) 煙臺鳳凰山賓館

　　李德曉 山東蓬萊銀座佳悅酒店

　　王勝杰 煙臺文化旅游職業(yè)學(xué)院

　　韓明杰 山東蓬萊銀座佳悅酒店

　　于曉春 煙臺東山賓館

　　二等獎(15名)

　　魯 帆 煙臺文化旅游職業(yè)學(xué)院

　　張秀君 海陽鳳城旅游度假區(qū)國賓海景酒店

　　戰(zhàn)作平 安記燒烤

　　趙金良 煙臺瀾庭國際商務(wù)酒店

　　范慶林 煙臺天天漁港實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司

　　任 剛 煙臺張?jiān)�國際葡萄酒城之窗有限公司

　　曲先學(xué) 山東安德利集團(tuán)有限公司崑龍溫泉

　　林方輝 煙臺碧海飯店

　　包錫成 煙臺中心大酒店

　　楊軍義 煙臺市芝罘區(qū)幸福昌盛酒店

　　呂 明 煙臺虹口大酒店

　　范振宇 煙臺君達(dá)毓璜頂賓館

　　周 凱 山東安德利集團(tuán)有限公司崑龍溫泉

　　曲 磊 龍口市中允恒茂酒店

　　張啟林 龍口眾力大酒店

　　三等獎(15名)

　　牟鐘喜 中信銀行

　　尹 亮 煙臺中心大酒店

　　于新浩 海陽頤和萬麗酒店

　　楊澤山 萊州市新世紀(jì)大酒店

　　林靜平 煙臺金曼投資有限公司

　　王安青 煙臺東山賓館

　　魯新明 棲霞市振華職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校

　　于幼祥 煙臺漢金城餐飲有限公司

　　姜騰飛 煙臺東山賓館

　　于喜峰 煙臺方記面食快餐有限公司

　　王 磊 煙臺虹口大酒店

　　李志剛 煙臺君達(dá)毓璜頂賓館

　　郭曉東 棲霞市東盛御園大酒店

　　王 冬 山東煜恒綜合服務(wù)有限公司

　　劉志成 棲霞市東盛御園大酒店

　　中式面點(diǎn)項(xiàng)目

　　一等獎(3名)

　　李 嬌 煙臺文化旅游職業(yè)學(xué)院

　　馬玉英 煙臺文化旅游職業(yè)學(xué)院

　　董秀娟 煙臺虹口大酒店

　　二等獎(6名)

　　張琳苓 煙臺銀和怡海家政職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校

　　傅曉榮 煙臺漢金城餐飲有限公司

　　宿菲菲 山東天嘉酒店物業(yè)管理有限公司

　　辛季靜 煙臺文化旅游職業(yè)學(xué)院

　　陳俊宇 煙臺文化旅游職業(yè)學(xué)院

　　林俊伶 煙臺中心大酒店

　　三等獎(6名)

　　于 磊 煙臺鳳凰山賓館

　　張 宇 煙臺中心大酒店

　　姜凱倫 煙臺銀和怡海家政職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校

　　王延臣 煙臺虹口大酒店

　　鐔磊波 煙臺東山賓館

　　蘇振夫 煙臺萬達(dá)文華酒店

　　餐廳服務(wù)項(xiàng)目

　　一等獎(4名)

　　班小涵 煙臺文化旅游職業(yè)學(xué)院

　　姜雅楠 煙臺文化旅游職業(yè)學(xué)院

　　李雪婷 煙臺虹口大酒店

　　林曉寧 煙臺東山賓館

　　二等獎(7名)

　　薄麗娜 煙臺虹口大酒店

　　姜 華 煙臺東方海天酒店

　　張梅雪 煙臺東山賓館

　　翟金枝 煙臺文化旅游職業(yè)學(xué)院

　　姜偉偉 煙臺東山賓館

　　曲丹丹 煙臺文化旅游職業(yè)學(xué)院

　　鄧麗雯 煙臺東山賓館

　　三等獎(8名)

　　賈韻琛 煙臺文化旅游職業(yè)學(xué)院

　　鄭彥紅 山東安德利集團(tuán)有限公司崑龍溫泉

　　韓 旭 煙臺鳳凰山賓館

　　安 宇 煙臺東方海天酒店

　　米 悅 煙臺文化旅游職業(yè)學(xué)院

　　趙勝楠 煙臺天天漁港實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司

　　呂紅霖 山東安德利集團(tuán)有限公司崑龍溫泉

　　鞠魯林 煙臺喜客來酒店管理有限公司

　　客房服務(wù)項(xiàng)目

　　一等獎(4名)

　　蔣淑娟 煙臺東方海天酒店

　　毛曉曄 煙臺東山賓館

　　姜少偉 煙臺東方海天酒店

　　王飛飛 煙臺文化旅游職業(yè)學(xué)院

　　二等獎(7名)

　　劉依林 煙臺文化旅游職業(yè)學(xué)院

　　高巧玲 煙臺東山賓館

　　閻立霞 煙臺東山賓館

　　魏 國 煙臺文化旅游職業(yè)學(xué)院

　　姜晶晶 海陽盛龍建國飯店有限公司

　　苗春霞 煙臺中心大酒店

　　顏珊珊 煙臺碧海飯店

　　三等獎(7名)

　　時東科 山東安德利集團(tuán)有限公司崑龍溫泉

　　王成燕 煙臺虹口大酒店

　　趙振玲 煙臺喜客來酒店管理有限公司

　　曲振安 煙臺文化旅游職業(yè)學(xué)院

　　李 娜 煙臺中心大酒店

　　張夢華 煙臺虹口大酒店

　　孟舒凡 煙臺中心大酒店

　　優(yōu)秀指導(dǎo)教師(2名)

　　王絢麗 煙臺文化旅游職業(yè)學(xué)院

　　宋愛輝 煙臺文化旅游職業(yè)學(xué)院

　　張 波 煙臺文化旅游職業(yè)學(xué)院

　　團(tuán)體獎(4個)

　　第一名：煙臺市文化旅游職業(yè)學(xué)院

　　第二名：煙臺虹口大酒店

　　第三名：煙臺東方海天酒店、煙臺市東山賓館

　　優(yōu)秀組織獎(9個)

　　煙臺文化旅游職業(yè)學(xué)院、煙臺市東山賓館、煙臺中心大酒店、

　　煙臺虹口大酒店、棲霞東盛御園酒店、山東安德利集團(tuán)有限公司、

　　煙臺喜客來酒店管理有限公司、煙臺碧海飯店、煙臺君達(dá)毓璜頂賓館。