中秋佳節(jié)將至，除了和家人團(tuán)聚、賞月外，品嘗美味的月餅也是中華民族的傳統(tǒng)習(xí)俗。東坡先生稱贊月餅“小餅如皎月，中有酥和飴”。“酥”意味著高脂肪；“飴”意味著高糖。面對(duì)各式各樣的美味月餅怎么吃才健康呢？煙臺(tái)市疾控中心溫馨提示，記住以下幾點(diǎn)，“慧”挑“慧”選，健康過節(jié)。

　　如何選購月餅？

　　目前，月餅種類繁多、風(fēng)味各異，根據(jù)餅皮不同可分為：廣式、潮式、蘇式、核山皮、冰皮等；根據(jù)餡料不同可分為：五仁、雜糧、水果、鮮肉等。采購月餅應(yīng)去超市等正規(guī)銷售場所，購買時(shí)，注意查看包裝是否完整，仔細(xì)閱讀包裝上的相關(guān)信息，如配料表、營養(yǎng)標(biāo)簽、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等。購買現(xiàn)制現(xiàn)售散裝月餅時(shí)，要注意查看盛放容器是否清潔，詢問保質(zhì)期，不要購買顏色或氣味異常、超過保質(zhì)期的月餅。開封后未吃完的月餅，要按照產(chǎn)品包裝上標(biāo)示的方法保存。

　　哪些人不宜多食月餅？

　　糖尿病患者：月餅作為高糖類食品容易引起糖尿病患者體內(nèi)血糖上升，不利于病情控制。若當(dāng)天食用了月餅，則應(yīng)減少米飯及油脂的攝入量，以平衡一天的飲食量。同時(shí)，糖尿病患者也要慎食“無糖月餅”，“無糖月餅”并不是不含糖，只是不含添加糖（蔗糖），一般仍會(huì)使用低熱量的麥芽糖醇、山梨糖醇、木糖醇等非糖類甜味劑來替代。而且，月餅中的面粉和淀粉都屬于碳水化合物，在體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為葡萄糖。

　　心腦血管疾病患者：月餅含有的脂肪量高，食用過量會(huì)導(dǎo)致血液的粘稠度增加、血流量減緩、血脂增高等，致使血小板出現(xiàn)凝聚而導(dǎo)致血栓，嚴(yán)重時(shí)可能威脅患者的生命。

　　有消化系統(tǒng)疾病的患者：月餅是高油、高糖、高脂肪的“三高”食物，多吃會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān)，可能引起消化不良或腹瀉。如果患有消化系統(tǒng)疾病的患者食用后，可能會(huì)加重病情。

　　老年人群及兒童：老年人的消化吸收能力較差，多食會(huì)加重脾胃負(fù)擔(dān)，引起消化不良、腹瀉等癥狀。兒童消化系統(tǒng)發(fā)育不夠健全，難以承受高糖、高脂肪的食物，所以需要少吃，尤其是學(xué)齡前的兒童。

　　怎樣吃月餅更健康？

　　1.少份多樣。月餅的品種很多，可以多品嘗幾種口味，切成小份與家人共同享用，建議每次食用不超過一個(gè)（約100克）。

　　2.搭配熱茶。月餅富含脂肪，吃時(shí)不宜配冷飲，否則易引起消化道不適；建議邊吃月餅邊喝熱茶（如綠茶、烏龍茶），這樣既止渴又解膩，還可以幫助消化。

　　3.盡量少在飯后吃。飯后吃更容易熱量超標(biāo)，可在正餐中將月餅代替部分主食，同時(shí)要搭配一些富含膳食纖維的食物。不提倡空腹吃月餅。