膠東在線3月19日訊（記者 楊琳） 在職業(yè)教育改革縱深推進(jìn)的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)，煙臺(tái)高新區(qū)工委管委辦公室于 3月19日組織煙臺(tái)市主流媒體代表走進(jìn)山東城市服務(wù)職業(yè)學(xué)院，探訪學(xué)校匠心獨(dú)運(yùn)的職教新模式，感受“心悅誠(chéng)服”的職教魅力。通過(guò)沉浸式走訪中西餐實(shí)訓(xùn)基地、智能制造工坊及文創(chuàng)中心等，參觀團(tuán)見(jiàn)證了"教室即車(chē)間、作品即產(chǎn)品"的產(chǎn)教融合新模式。近年來(lái)，學(xué)校不斷創(chuàng)新教學(xué)模式，教育成果顯著，更有各專(zhuān)業(yè)學(xué)生在世界技能大賽摘金，這些實(shí)績(jī)?yōu)?quot;職業(yè)教育同樣能成就精彩人生"寫(xiě)下生動(dòng)注腳。

　　破題產(chǎn)教融合新范式：校企共答"人工智能+"時(shí)代命題

　　山東城市服務(wù)職業(yè)學(xué)院提出并大力推進(jìn)“企業(yè)出題、校企共答、市場(chǎng)閱卷”理念的深度產(chǎn)教融合模式，積極響應(yīng)產(chǎn)業(yè)和市場(chǎng)對(duì)人工智能的迫切需求，持續(xù)推進(jìn)“人工智能+”行動(dòng)，將數(shù)字技術(shù)與職業(yè)教育緊密結(jié)合，貫穿于人才培養(yǎng)的全過(guò)程全方面，為產(chǎn)業(yè)提供適合未來(lái)發(fā)展的智慧支持和人才支持，全方位推動(dòng)地方區(qū)域經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展。由校長(zhǎng)親自牽頭、融媒體產(chǎn)業(yè)學(xué)院參與編寫(xiě)的校本教材《DeepSeek實(shí)用操作手冊(cè)》已經(jīng)編寫(xiě)完成，即將投入使用。 面對(duì)職業(yè)教育發(fā)展的新形勢(shì)、新挑戰(zhàn)，學(xué)校深化產(chǎn)教融合，服務(wù)區(qū)域經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展，牽頭成立5個(gè)行業(yè)產(chǎn)教融合共同體，并參與了全國(guó)數(shù)字餐飲與營(yíng)養(yǎng)膳食等9個(gè)共同體建設(shè)，涵蓋新餐飲、美業(yè)、AIGC傳媒、預(yù)制菜、光電等領(lǐng)域。與青島海爾、福瑞達(dá)、京東、魯花、春雪等13家大中型企業(yè)構(gòu)建緊密型合作關(guān)系，舉辦“訂單班”“學(xué)徒制班”“工匠班”21個(gè)，校企共建2個(gè)混合所有制產(chǎn)業(yè)學(xué)院，搭建了5個(gè)混合所有制生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地，獲批山東省產(chǎn)教融合示范單位、山東省產(chǎn)教融合創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)先鋒等榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。

　　以崗定課鍛造硬實(shí)力：構(gòu)建"畢業(yè)即就業(yè)"育人閉環(huán)

　　山東城市服務(wù)職業(yè)學(xué)院十分注重學(xué)生職業(yè)技能的獲得與精進(jìn)，校內(nèi)課程的設(shè)置務(wù)實(shí)且扎實(shí)，為切實(shí)做到讓學(xué)生“在校”和“就業(yè)”兩個(gè)階段順利銜接，學(xué)校以后者驅(qū)動(dòng)前者，課程內(nèi)容設(shè)計(jì)以成果為導(dǎo)向，以“畢業(yè)即就業(yè)”為目標(biāo)，以科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度不斷調(diào)整更新教學(xué)方式方向，實(shí)現(xiàn)課程優(yōu)化和教學(xué)成果提升的健康循環(huán)。 

　　記者了解到，在教學(xué)過(guò)程中，學(xué)校模擬專(zhuān)業(yè)對(duì)口的崗位工作需求，進(jìn)行典型性工作任務(wù)收集，分析提煉對(duì)應(yīng)職業(yè)需要的知識(shí)技能，再將其轉(zhuǎn)化為課程，讓學(xué)生能夠針對(duì)性獲取職業(yè)能力，畢業(yè)即能順利融入真實(shí)的工作場(chǎng)景，順利完成身份角色轉(zhuǎn)換，腳踏實(shí)地找準(zhǔn)定位，實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值。

　　播種勞動(dòng)價(jià)值：職業(yè)啟蒙踐行教育家精神

　　面對(duì)社會(huì)普遍存在的職業(yè)認(rèn)知斷層，黨委副書(shū)記、校長(zhǎng)刁洪斌在“前置化”育人這個(gè)問(wèn)題上也有著自己的思考，他呼吁基礎(chǔ)教育學(xué)段的學(xué)生積極參加職業(yè)體驗(yàn)活動(dòng)，樹(shù)立正確的職業(yè)認(rèn)知，并提出：“作為職業(yè)院校，我們?cè)诼殬I(yè)啟蒙教育上有著天然的優(yōu)勢(shì)，學(xué)校也計(jì)劃免費(fèi)面向駐區(qū)中小學(xué)開(kāi)設(shè)豐富的職業(yè)體驗(yàn)課程，歡迎學(xué)生走進(jìn)實(shí)訓(xùn)基地，沉浸式體驗(yàn)感知各類(lèi)職業(yè)的魅力。同樣，也會(huì)‘送教上門(mén)’深入學(xué)校宣講，寒暑假期間面向社會(huì)免費(fèi)開(kāi)設(shè)研學(xué)活動(dòng)，通過(guò)不同的方式，在孩子稚嫩心田播下‘勞動(dòng)創(chuàng)造價(jià)值’的種子。”學(xué)校這一舉措，既是職業(yè)院校對(duì)社會(huì)焦慮的主動(dòng)回應(yīng)，更是中國(guó)職教人的品格擔(dān)當(dāng)，對(duì)當(dāng)代“教育家精神”的深刻詮釋。

　　山東城市服務(wù)職業(yè)學(xué)院始終將"為產(chǎn)業(yè)育匠才”刻入辦學(xué)基因，建校以來(lái)為全省各行業(yè)培養(yǎng)技術(shù)技能人才30余萬(wàn)人，畢業(yè)生用千錘百煉的技藝詮釋著工匠精神的內(nèi)涵。從實(shí)訓(xùn)車(chē)間的儀器設(shè)備的精度校準(zhǔn)到餐飲課堂咖啡萃取的溫度把控，山東城市服務(wù)職業(yè)學(xué)院將工匠精神淬煉為可量化的技能標(biāo)準(zhǔn)。學(xué)校師生在國(guó)家級(jí)甚至世界級(jí)賽場(chǎng)上的輝煌戰(zhàn)績(jī)，都烙刻著職教基因的奮斗軌跡，以最質(zhì)樸的方式印證職業(yè)教育的核心要義——人生出彩的通道，從來(lái)不止一條。

　　學(xué)校簡(jiǎn)介

　　山東城市服務(wù)職業(yè)學(xué)院始建于1965年，其前身為山東省煙臺(tái)商業(yè)職業(yè)學(xué)校。2023年4月，山東省人民政府批復(fù)同意在山東省城市服務(wù)技師學(xué)院基礎(chǔ)上設(shè)立山東城市服務(wù)職業(yè)學(xué)院，由山東省教育廳和山東省商業(yè)集團(tuán)有限公司共同管理。學(xué)校成為山東省“十四五”期間首批也是目前唯一一所轉(zhuǎn)設(shè)高職的技師學(xué)院。

　　學(xué)校是國(guó)家級(jí)高技能人才培訓(xùn)基地、省級(jí)精神文明單位、全省民族團(tuán)結(jié)進(jìn)步示范單位，建有山東省大數(shù)據(jù)與人工智能院士工作站，被省委省政府授予“山東省就業(yè)創(chuàng)業(yè)工作先進(jìn)集體”榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)，被業(yè)界譽(yù)為“中國(guó)烹飪學(xué)府”。在2024年度山東省高等職業(yè)院校辦學(xué)質(zhì)量監(jiān)測(cè)中榮獲新設(shè)校第一名。

　　學(xué)校緊密對(duì)接山東省“十強(qiáng)”現(xiàn)代優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，面向現(xiàn)代服務(wù)業(yè)、先進(jìn)制造業(yè)和戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)，適時(shí)優(yōu)化專(zhuān)業(yè)布局，構(gòu)建“新餐旅”“新商科”“新工科”“新文創(chuàng)”四大專(zhuān)業(yè)集群�，F(xiàn)有中餐學(xué)院、西餐學(xué)院、智能制造學(xué)院、現(xiàn)代商務(wù)學(xué)院、文化與創(chuàng)意學(xué)院、旅游與服務(wù)學(xué)院、融媒體產(chǎn)業(yè)學(xué)院7個(gè)二級(jí)學(xué)院，開(kāi)設(shè)二十余個(gè)高職專(zhuān)業(yè)。

　　學(xué)校堅(jiān)持人才強(qiáng)校，擁有教職員工431人，“雙師型”教師147人，自主培養(yǎng)全國(guó)五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)芦@得者1人、國(guó)家特殊津貼專(zhuān)家1人、全國(guó)技術(shù)能手15人、山東省高等學(xué)校教學(xué)名師1人、山東省首席技師3人、齊魯首席技師5人、山東省突出貢獻(xiàn)技師3人、山東省五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)芦@得者2人、山東省技術(shù)能手61人。